海洋生態(tài)牧場示意圖
海洋是人類獲取優(yōu)質(zhì)蛋白的“藍(lán)色糧倉”。2015年10月19日,國務(wù)院副總理汪洋調(diào)研山東萊州灣生態(tài)牧場示范基地時強調(diào),深耕海洋,發(fā)展現(xiàn)代海洋漁業(yè),是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的重要戰(zhàn)略,要走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代海洋漁業(yè)發(fā)展之路。
近年來,在中國科學(xué)院海洋研究所副所長楊紅生研究員率領(lǐng)的科研工作團隊共同努力下,探索了生態(tài)牧場構(gòu)建原理,研發(fā)了牧場建設(shè)裝備設(shè)施,建立了生物資源養(yǎng)護技術(shù),構(gòu)建了“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)牧場”生產(chǎn)體系,以山東萊州灣為代表的生態(tài)牧場建設(shè)進展迅速,實現(xiàn)了資源量倍增,有效修復(fù)了漁業(yè)水域環(huán)境,也保障了產(chǎn)品質(zhì)量。
近日,《中國科學(xué)報》記者專訪了楊紅生。他提出,在掀起海洋農(nóng)業(yè)五次產(chǎn)業(yè)浪潮之后,海洋牧場將成為我國海洋漁業(yè)新一輪產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重點方向之一。
科學(xué)培育漁業(yè)資源:人工漁場
《中國科學(xué)報》:“海洋牧場”這個概念如何定義?
楊紅生:到目前為止,學(xué)術(shù)界尚未對海洋牧場作出統(tǒng)一的定義,反映出對海洋牧場的認(rèn)識還在不斷深化和完善。上世紀(jì),日本、韓國、我國學(xué)者分別對海洋牧場作了一些闡釋。我們綜述了國內(nèi)外學(xué)者的觀點,結(jié)合海洋牧場包含的目的、空間、權(quán)屬、苗種、餌料、管理等六個方面要素,經(jīng)過多次討論后達成共識,海洋牧場可以表述為“基于海洋生態(tài)學(xué)原理和現(xiàn)代海洋工程技術(shù),充分利用自然生產(chǎn)力,在特定海域科學(xué)培育和管理漁業(yè)資源而形成的人工漁場”。
《中國科學(xué)報》:海洋牧場的這一構(gòu)想最早是什么時候提出的?
楊紅生:傳統(tǒng)上認(rèn)為,海洋牧場理念源于上世紀(jì)70年代的美國和日本。事實上,早在1965年,我國海洋農(nóng)業(yè)奠基人曾呈奎院士等已經(jīng)提出在海洋中通過人工控制種植或養(yǎng)殖海洋生物的理念和海洋中“牧場”的戰(zhàn)略構(gòu)想。曾呈奎認(rèn)為遠(yuǎn)洋捕撈和海洋農(nóng)牧化是我國提高海洋水產(chǎn)產(chǎn)量和品質(zhì)的主要途徑,提出力爭在20世紀(jì)內(nèi)實現(xiàn)專屬經(jīng)濟區(qū)的水產(chǎn)生產(chǎn)農(nóng)牧化,把我國海域建設(shè)為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的海洋農(nóng)牧場。因此,可以驕傲地說,海洋牧場是我國科學(xué)家的原創(chuàng)性思想。
《中國科學(xué)報》:我國海洋牧場的發(fā)展歷程是怎樣的?
楊紅生:從世界范圍看,海洋牧業(yè)可追溯到19世紀(jì)60到80年代鮭魚科魚類的增殖放流。我國的海洋牧業(yè)在上世紀(jì)70年代中后期恢復(fù)并興起,增殖放流、人工魚礁建設(shè)多種產(chǎn)業(yè)形態(tài)同步發(fā)展,國內(nèi)外海洋牧場理念和經(jīng)驗交融互鑒,在短時間內(nèi)走過了其他國家?guī)资甑陌l(fā)展道路。進入21世紀(jì)以來,廣東、浙江、江蘇、山東和遼寧等省掀起了新一輪人工魚礁建設(shè)熱潮,呈現(xiàn)出政府提供政策和資金支持、企業(yè)實施建設(shè)的特點。
海洋牧場建設(shè)是必然趨勢
《中國科學(xué)報》:為什么要建設(shè)海洋牧場?
楊紅生:推動我國海洋牧場建設(shè)既是海洋牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢,也與我國經(jīng)濟社會和生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀密切相關(guān)。我國近海漁業(yè)資源日漸枯竭,海水養(yǎng)殖盲目追求高產(chǎn)量和管理滯后導(dǎo)致病害頻發(fā),濫用漁藥的現(xiàn)象時有發(fā)生,市場對綠色、安全、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的急切呼聲為海洋牧場發(fā)展提供了新的機遇。當(dāng)前,我國經(jīng)濟增長進入新常態(tài),特別是十八屆五中全會提出了“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的五大發(fā)展理念,供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,也要求海洋漁業(yè)向綠色低碳、安全優(yōu)質(zhì)的方向發(fā)展,而海洋牧場正是順應(yīng)了當(dāng)前和今后的發(fā)展態(tài)勢,也將成為重要發(fā)展方向之一。
《中國科學(xué)報》:我國海洋牧場建設(shè)還存在哪些問題?
楊紅生:我認(rèn)為有這幾點。第一,海洋牧場的涵義應(yīng)用過于寬泛。實踐中,傳統(tǒng)漁場和海洋牧場的概念混淆,導(dǎo)致“海洋牧場”遍地開花,整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平卻很低。財政補助資金沒有用于建設(shè)真正意義的海洋牧場,現(xiàn)代海洋牧場技術(shù)難以有效推廣應(yīng)用。
第二,缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃和科學(xué)論證。由于缺乏全國性規(guī)劃和國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),各地海洋牧場建設(shè)同質(zhì)化嚴(yán)重,地區(qū)間缺乏協(xié)調(diào),沒有使經(jīng)濟和生態(tài)效益最大化。
第三,忽視海洋牧場生態(tài)作用。海洋牧場往往被視為海洋水產(chǎn)品的生產(chǎn)系統(tǒng),對產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的追求導(dǎo)致海洋牧場在提供生態(tài)廊道、庇護野生種群、調(diào)節(jié)流場和物質(zhì)輸運等方面的生態(tài)作用往往被忽視。
第四,忽視項目評估和系統(tǒng)管理。重視建設(shè)期投入,對項目的可行性分析、環(huán)境影響評價、經(jīng)濟評價等關(guān)注不夠,更缺乏后期評價。運營期缺乏系統(tǒng)管理,缺乏科學(xué)的長期監(jiān)測評估。
實現(xiàn)海洋牧場的多元發(fā)展
《中國科學(xué)報》:我國海洋牧場建設(shè)應(yīng)該堅持哪些發(fā)展理念?
楊紅生:現(xiàn)代海洋牧場建設(shè)必須堅持生態(tài)優(yōu)先、陸海統(tǒng)籌、三產(chǎn)貫通、四化同步的原則,集成應(yīng)用環(huán)境監(jiān)測、安全保障、生境修復(fù)、資源養(yǎng)護、綜合管理等技術(shù),實現(xiàn)海洋環(huán)境的保護與生物資源的安全、高效和可持續(xù)利用。
首先,海洋牧場的發(fā)展有賴于健康的海洋生態(tài)系統(tǒng),加強生境恢復(fù)和修復(fù),根據(jù)生態(tài)容量合理確定增殖規(guī)模是海洋牧場可持續(xù)發(fā)展的前提。
其次,海洋牧場應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃陸地和海上生產(chǎn)空間,根據(jù)水深和距陸地距離合理布局各類增殖形態(tài)和增殖對象,同時將休閑漁業(yè)和生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)有機融入海洋牧場建設(shè)中。
第三,未來應(yīng)打通一二三產(chǎn)業(yè),使海洋牧場成為經(jīng)濟社會系統(tǒng)和生態(tài)系統(tǒng)的一部分,發(fā)揮其對上下游產(chǎn)業(yè)、周邊產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)厣鐣睦瓌幼饔谩?/p>
最后,工程化、機械化、自動化、信息化是現(xiàn)代海洋農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展方向,海洋牧場要加強食品安全追溯技術(shù)、3S技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)和人工智能技術(shù)、牧場管理信息化、生物馴化、自動化采收等技術(shù)和裝備的研發(fā)和應(yīng)用。
《中國科學(xué)報》:發(fā)展海洋牧場有哪些舉措?
楊紅生:首先,要加強海洋牧場建設(shè)的宏觀引導(dǎo)。在國家層面上,編制我國海洋牧場建設(shè)規(guī)劃,出臺海洋牧場建設(shè)和運行管理的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
其次,要推動海洋牧場體系化建設(shè)。統(tǒng)籌增殖放流和人工魚礁建設(shè)的時空安排,提高增殖放流苗種的成活率和人工魚礁建設(shè)的針對性和科學(xué)性。注重生境修復(fù)、天然餌料增殖和海草床及海藻場的恢復(fù)。加強環(huán)境的實時在線監(jiān)測、預(yù)警預(yù)報。
再者,要實施海洋牧場企業(yè)化運營。改變目前海洋牧場建設(shè)主要由政府投資的局面,多途徑吸引企業(yè)運營海洋牧場,財政資金由直接投入海洋牧場建設(shè),轉(zhuǎn)向棲息地保護、基礎(chǔ)科學(xué)研究和監(jiān)測評估。推動構(gòu)建企業(yè)、科研院所、漁民參與的行業(yè)協(xié)會,形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,企業(yè)和漁民共同獲益,實現(xiàn)海洋牧場、休閑漁業(yè)、濱海旅游等多元融合發(fā)展。